Comidas típicas chilenas

Vino Navegado

El Vino Navegado es una receta típica chilena y una buena excusa para tomar vino y juntarse con los amigos en una amena charla, ya que la tradición dice que es buena para pasar el frío y entrar en calorcito. Hay que tener cuidado pues uno toma este Navegado y no se da cuenta cuando se le esta subiendo a la cabeza. Vale la pena probarlo. Es parecido a la Sangría española que se toma en verano para el calor. Se puede decir que son hermanos de sangre o de vino mejor dicho.

Ingredientes

  • 1 litro Vino tinto
  • 2 Naranjas
  • 4 clavos de olor
  • 2 ramas de canela
  • azúcar al gusto

Información de la Receta

  • Dificultad: Mediana
  • Tiempo de preparación : 40 minutos
  • Comensales : 6
  • Preparación previa : No
  • Componentes : Vino,Azucar,Especias
  • Fecha : 02/12/2015

Preparación

Cortar las naranjas en rodajas regulares.

En una olla calentar el vino con el azúcar esto es al gusto de cada persona, si les gusta muy dulce unas 2 tazas y las naranjas, revolver para que se disuelva el azúcar y agregar los clavos de olor y la canela.

Es importante que se junten todos los aromas y que el vino no llegue a hervir.

Presentación

Servir en copas de vino y debe estar caliente, no hirviendo.

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