Comidas típicas chilenas

Camarones al Ajillo

Sabroso plato marinero de gambas con un toque picante. Sencillamente una delicia que no te deberías perder...

Ingredientes

  • 500 g de camarones
  • 5 dientes ajo
  • 1 pimienta cayena
  • 1 ramita de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

Información de la Receta

  • Dificultad: Media
  • Tiempo de preparación : 20 minutos
  • Comensales : 4
  • Preparación previa : No
  • Componentes : Marisco,Verduras
  • Fecha : 09/10/2014

Preparación

Pelamos los ajos y los cortamos en rodajas finitas. Picamos las hojas de perejil.

En una sartén con un buen chorro de aceite, a fuego medio, agregamos el ajo y la cayena.

Una vez el ajo tome color, antes de estar doradito, añadimos los camarones y salpimentamos todo.

Removemos con la ayuda de una cuchara de madera, y cuando los camarones cambien de color, sobre 2-3 minutos, los apartamos del fuego.

Presentación

Servimos caliente y decoramos con el perejil picado.

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