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Los Buenos Muchachos

En el año 1939, don José Ignacio Vivanco Parada con 17 años de edad junto a su madre, dieron inicio a una artesanal picada en la calle Cumming, donde en un patio trasero de una verdulería que a la vez servia de hogar, atendían a algunos parroquianos que gustaban de los cocimientos de chancho y la chicha de Villa Alegre para acompañar tertulias de naipes y conversación.

Cuando José Ignacio Vivanco Parada concurrió a la Municipalidad a obtener la patente de restaurante al preguntarle al nombre de fantasía les dijo que no tenía, ya que era un local muy pequeño pero como era un requisito esencial para el otorgamiento del permiso decidió ponerle “ Los Buenos Muchachos” en atención a un grupo de clientes que allí se reunían y que eran empleados de la ETC (empresa de transportes colectivos del estado) lo que siempre cantaban la canción que dio origen al nombre del restaurante.

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